2019.07.19 Friday

本日は満席です♪〜とチャレンジだっ!

image1.jpeg
本日7月19日(金)のディナーは
ご予約にて満席となってます♪
ありがとうございます!!

土・日はまだまだ
お席に余裕がありますので
祇園祭後祭の山鉾を
ご覧になるついでにでも
ぜひぜひエルボガにお立ち寄りください♪

上の写真のお料理は
Zorza ソルサというガリシア料理
赤身の豚肉を一口大に切って
スパイスに漬け込んで焼く
Adobado アドバードの一種です♪

エルボガで作ったのは
これが初めてなんですが
ガリシア産の豚肉が手に入ったので
コレはソルサにチャレンジだっ!
ということになりまして

おかげさまで
自分で言うのもなんですが
美味しくって味見が止まりません(笑)

Hasta pronto!
2019.07.11 Thursday

アルバイトスタッフ募集のお知らせ!

 

本日は表題の通り

アルバイトさん募集のお知らせです!!

 

京都三条西洞院のナイスなスペイン料理

エル・ボガバンテで一緒に楽しく働きませんか?

 

〇給1,000円(金・土・休前日)

22:00以降は1,250

*日・平日は900円/1,125

 

勤務時間

18:00 〜 23:00

*相談に応じます。

 

H味しい食事付

不要の方には手当支給。

 

と頬纂蠹有り

忙しかった日には大入り袋が出ます。

 

スペイン料理に興味がある方

ワインが好きな方

未経験者でも気軽に一度ご相談ください!

 

大学生の方、かけもちの方もぜひ♪

週2日以上入れる方

長期できる方歓迎します!

まずはお電話かメールください!!

 

075-255-9892

info@elbogavante346.com

アラカワまで

 

 

2019.06.24 Monday

「ホイットーホイットー」

arrozconpollo

 

¡Hola! ¿Cómo están todos?

 

毎日蒸し暑い日が続きますが

今年はこのまま梅雨入りせずに

夏に突入してしまうんでしょうか

猛暑と水不足が心配なメガネです

 

今回は2019年7月のお休みと

お休みしない日のお知らせなどです♪

 

7月も基本的に毎週水曜日を

お休みさせていただくのですが

 

24日(水)は祇園祭の還幸祭といって

エルボガの前をお神輿が通る日でして

 

毎年エルボガのテラスで

お神輿をご覧になるのを

楽しみにされているお客様がいらっしゃるので

夜だけ営業させていただくことにしました♪

 

よく冷えたカバなんかを呑みながら

「ホイットーホイットー」と

掛け声をかけながら通るお神輿を

眺められてはいかがですか?

 

毎年少し混み合いますので

お早めのご予約をお待ちしております!!

 

7月のお休み

3日(水)

10日(水)

17日(水)

31日(水)

 

※24日(水)は夜のみの営業です。

 

あ、写真の説明がまだでした

京都の地鶏と野菜を使ったパエージャ

Arroz con pollo アロス・コン・ポジョです♪

 

写真は2人前ですが

ランチタイムには1人前でもご注文いただける

パエージャセットもご用意しております!

 

オリジナルはスペイン内陸部リオハの郷土料理

Arroz a la riojana 「リオハ風炊き込みごはん」

 

それをパエジェラでパリッと仕上げ

本来はゆでタマゴのところを

半熟の目玉焼きにしています♪

 

熱いうちに混ぜ混ぜして

お召し上がりください!!

 

ってゆーか

ボクがたべたい!!

 

¡Hasta pronto!

 

 

 

 

 

2019.06.21 Friday

マリスケリアのように

 

本日6月21日(金)の夜の営業は

ご予約にて満席となっております。

ありがとうございます!!

 

明日土曜日はあと1テーブル

翌日曜日はランチはあと1テーブルですが

夜にはまだお席に余裕があります。

 

今週末のメニューは

魚介類がとても充実しておりますので

スペインの海鮮料理店

Marisquería マリスケリアのように

 

新鮮な魚介を使ったスペイン料理と

ガリシア地方の白とか辛口のカバ

あ、バスク地方のチャコリも

グラスでご用意しておりますので

思う存分お楽しみください♪

 

もちろん美味しい

岩牡蠣もあり〼!(笑)

 

¡Hastra pronto!

 

 

 

2019.05.26 Sunday

さていよいよ6月です♪(写真はイメージです笑)

cochinilloasado

 

さていよいよ6月です♪

ん?6月に何かあるの?ですか?

 

それは後ほどお知らせするとして

まずは6月のお休みのお知らせです!!

 

2019年6月は

毎週水曜日の定休日の他に

臨時休業が2回と

ランチだけお休みの日が2回あります。

 

ご不便をおかけしますが

よろしくお願いします!!

 

2日(日)臨時休業

5日(水)定休日

11日(火)臨時休業

12日(水)定休日

19日(水)定休日

26日(水)定休日

 

1日(土)

17日(月)

はランチのみお休みさせていただきます。

 

と、ずいぶん仕事サボってる感じになってますが

そんなことないんですよー(笑)

 

6月1日と2日(土日)はこちら

第6回京都スペイン料理祭2019に

両日出店しております♪

 

スペイン料理をよりたくさんの方に楽しんでいただけるよう

京都内外の20店舗以上のレストランが

自慢の料理をご用意してお待ちしております♪

 

エルボガの今年のメニューは

アストゥリアス風の白いんげん豆の煮込み ファバーダ

スペイン風オムレツ トルティージャ

 

に加えて今年は1日限定100食ですが

仔豚の炭火焼(写真はイメージです笑)を

ご用意します!!

 

と、そんなことは置いておいて・・・

両日共15:30頃からメインステージで

「スペイン料理クイズ」なるクイズ大会を開催

 

なんとエルボガメガネは解説メガネとして

参加する予定です♪

 

上位入賞者には

豪華景品もご用意しておりますので

どしどしご参加くださいね♪

 

ということでまとめると

,い茲い6月京都スペイン料理祭2019です♪

1日2日(土日)はメガネプレゼンツ

「スペイン料理クイズ大会」ですよー

やっぱり仔豚の炭火焼は食べないと!でしょ?(写真はイメージです笑)

 

以上3点でした♪

¡Hasta pronto!

 

 

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