2018.09.04 Tuesday

本日9月4日(火)は営業します!

 

はてさて台風ですねー

なんだか今年は台風多い気がしませんか?

できるだけ被害が出ないことを

心から祈っています。

 

お昼で電車が止まったり

百貨店が休業したり

いろいろ厳重な警戒が必要という

ニュースがある中・・・

 

エルボガはなんと本日

18:00より営業いたします!

 

先にご予約を頂いているのと

夕方には峠は越すみたいなので。

 

足元悪い中になりますが

みなさまのお越しをお待ちしております♪

 

ただご来店の際は

十分お気をつけてお越しくださいね!

 

あと天候が回復しない場合は

ご予約のお客様のお帰り次第で

閉店時間を早めるかもしれませんので

 

前もってご連絡をいただいた方が

間違いないと思います。

 

勝手を言いますが

よろしくお願い申し上げます!!

 

0752559892

 

¡Hasta pronto!

2018.09.03 Monday

「仔豚を食す会 vol.1」のお知らせ

 

今日は特別価格とイベントのお知らせです♪

その名も「仔豚の丸焼きを食す会 vol.1」

 

日頃より大変ご好評いただいてます

Cochinillo asado 仔豚の丸焼きですが

再来月に10周年を迎えるにあたり

通常50,000円(税別)のところを10%OFFの

45,000円(税別)という微妙な(笑)特別価格を

ご用意させていただくことになりました♪

 

この機会にぜひ

スペイン・セゴビアの名物料理を

京都でお楽しみください!!

 

・・・と言いたいところなんですが

 

仔豚一頭をたいらげようと思うと

結構な人数(10名〜16名様がオススメです)を

集めないと難しい・・・という

お客様の声をよくお聴きするので

 

それではお店で募集しましょう!ということになりました♪

 

日  2018年9月17日(月祝) 

時  18:00(仔豚は18:30に焼き上がります。)

 

会費は仔豚代のみいただきます。

その他ドリンクなどのご注文は別途各自ご負担ください。

※お一人様につき仔豚+1ドリンク以上のご注文をお願い申し上げます。

 

費用 ご予約の方 3,500円(税別)

   当日の方  4,000円(税別)

 

定員 12名様

(お一人様1/12頭、骨付き約500グラムを美味しく焼きあげます!)

 

場所 エル・ボガバンテ346

 

大変おトクなイベントとなってます♪

お席に限りがありますので

お早めのご予約を!!

 

0752559892

 

もしご好評いただけるようでしたら

vol.2 vol.3もやりたいなぁ・・・

 

¡Hasta pronto!

 

 

 

 

 

 

 

2018.08.27 Monday

9月のお休みの予定など

 

今夏の京都はなんだかとても暑いですねー

7月からあの連日の猛暑だったので

あと2ヶ月どうなることやらと思っていましたが

やっと9月にたどり着けましたよ♪

 

さてその9月のお休みの予定ですが

毎週水曜日をお休みとさせていただきます。

 

また後半の3連休の最終日

17日(月)と24日(月)は

ランチより営業します。

 

アラカルトも全てご用意してますので

京都で美味しいスペイン料理を

食べたい方はぜひ

エルボガにお越しください♪

 

取り急ぎお知らせでしたー

 

¡Hasta pronto!

2018.08.23 Thursday

台風のため、夜はお休みします。のと・・・

 

本日8月23日(木)は

台風接近のため

ランチのみの営業とさせていただきます。

 

大変ご不便をおかけしますが

よろしくお願い申し上げます。

 

今日は早い時間から

鉄道も止まったりするようなので

みなさまお気をつけて

お早めにおかえりくださいね。

 

それとは別の話なんですが

皆さんはNHKの「旅するスペイン語」って

ご覧になってますか?

 

先日放送された回に

「古代のワイン製法」として紹介されていた

バレンシアのワイン

Parotet を数量限定で入荷しました♪

 

地ブドウのMandó マンドゥを

アンフォラという甕で熟成させた

変わり種の1本ですが

とても美味しいですよ♪

 

6本しかないので

お試しになりたい方は

ぜひこの機会にエルボガに

呑みに来てくださいー!!

 

と露骨なCMになってしまいましたー(笑)

 

¡Hasta pronto!

2018.08.01 Wednesday

8月1日はガスパチョの日♪

 

¡Hola buenas!

今年は毎日暑い日が続きますね!

夏バテなどは大丈夫ですか?

 

いよいよというか

やっと8月夏本番。。。

あまり認めたくないですが

まだまだバテてる場合じゃないんですよねー(笑)

 

シトシト雨ばかり降って

あんまり印象の良くない梅雨ですが

それが今年みたいにあんまり早く終わると

日本もこんなに暑くなってしまうのかーと

妙に納得してしまってるメガネです。

 

そんなありがた〜い梅雨がない

彼の地スペインの

夏の暑さはこの比ではなく

 

4月に雨が降った後は

ほとんど雨も降らず

気温はグングン上昇を続け

特に南部アンダルシアでは

毎日40℃を超える暑い日が続きます(!)

 

ただ湿度が低いので

日陰に入ればわりと過ごしやすいんですが

それでもちょっと身の危険を感じる暑さ(笑)

そんな猛暑をアンダルシアの人々は

かなり長めの昼休み Siesta シエスタに

各地に伝わる伝統的な冷製スープを飲んでしのぎます。

 

その中でもとくに写真の

Gazpacho 「ガスパチョ」は

アンダルシアのセビージャ発祥といわれる一品で

スペイン全土で親しまれている

とてもポピュラーな冷製スープです。

 

新鮮なトマトをはじめ

たくさんのお野菜やナッツ

オリーブオイルを使って作るこのスープは

暑さに疲れた体をすっきりと

リセットしてくれますよ♪

 

じつはこのあいだ最新の研究で

特に健康に良いとされる食品が

何段階かにランク付けされた資料を見たんですが

 

ガスパチョ作りに欠かせない

「野菜」「オリーブオイル」「ナッツ」の3つが

その中のグループ1

「もっとも体に良い食品」の

5つの中に入ってたんです♪

 

5分の3ってスゴくないですか?

 

暑さをしのぎながらも

十分な栄養も摂れて

しかも体に良い!!

そんな夏のパーフェクトな一品が

このGazpacho ガスパチョなんです♪

 

・・・なんだか○汁のCMみたいになってきましたが

今回お伝えしたいことはこれだけです。

 

「8月1日はガスパチョの日!

夏はスペイン料理の季節です♪」

 

といいつつエルボガは

本日定休日をいただいてます(笑)

ボクもどこかにガスパチョ飲みにいこう♪

 

そういえば昔・・・

スペインのマクドのドリンクメニューに

ガスパチョがあってびっくりしたな・・・

今もあるのかな・・・

 

夏の後半戦がんばりましょう!!

¡Hasta mañana!

 

 

 

 

 

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