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2014.10.24 Friday

好きでいられる仕事

ご無沙汰してます
来月初めにおかげさまで
6周年を迎えるということで
ここのところその案内のDMを準備したり
それに併せてスペインワインの
イベントを企画したり
なにかとバタバタしているメガネです(笑)

おかげさまでお店の方も
忙しくさせていただいて
やりたいこともさせていただいて
ご飯まで食べさせていただいて
毎日ホントに幸せなことだなぁと
思っています。感謝。

ただ1つ・・最近困っていることがあるんです・・・

ホントにスタッフ募集中なんです!!(泣)

いろいろ友だちに訊いたりもしましたが
ここのところ飲食業界は
どこも人手不足らしいですねー
ワンオペとかのニュースも
ありましたしねー・・

でもそんな外食大手さんとは違って
エルボガくらいの小さなスペイン料理店には
それなりに良いところもあるんですよ・・?
・・・あるのかな?
いやアリマスアリマス!(笑)

例えば・・なんでもしなきゃならない
(これは長所なのか??)
料理も接客も掃除もなんでも
ボクも含めスタッフみんなで毎日全力です!!
(長所じゃない!?)

なのでいろんなポジションの
人の気持がわかるようになります(笑)

あと・・・えー・・・・・っと

お客さまの喜びの声を
間近に聴けます !!(笑)

自分たちの仕事が良かったら
お客さまはとても喜ばれますし
良くなかったらその真逆になります

だから毎日真剣勝負です!!
(これも長所じゃない!?)

あ、あとそうそう飽きないです!(笑)

スペイン料理のことはもちろん
スペインワインやスペイン語も
あとお客さまとの接し方やマナーなど
勉強することはいっぱいありますし
どの分野もこだわればこだわるだけ
奥の深いものですよー!

ちなみにボクは20年飽きてません
(実証済)

・・・と
エルボガの仕事の良さを
書こうと思ったんですが
なんだか微妙な感じに
なってしまいました(笑)

ただ1つ最後にこれだけは言えること
エルボガでの仕事は

スペインをずっと好きでいられる仕事です♪

学生さんの夜のアルバイトも
お昼のパートさんも
もちろん正社員さんも募集中です!

メガネと一緒に
「最高のスペイン料理店」を
作っていきませんか?

ちょっと熱すぎましたね(笑)
熱い人待ってます!

お電話お待ちしてます!
075−255−9892



 

 
コメント
エルボガさんが気になってネットを見ていたら、熱いコメントが(笑)
いいですね きっとすごく いいお店なんだろうなと思いました。
私はいつも雇ってもらう立場の方ですが、こんな熱くて素敵なオーナーさんなら お仕事楽しいだろうなと思います!
  • りえ
  • 2014.10.29 Wednesday 09:25
りえさん!ありがとうございます!
よくスタッフから熱苦しい(笑)といわれます
  • 346
  • 2014.11.04 Tuesday 10:50
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