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2018.12.30 Sunday

焼き葱食べましょ♪

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只今エルボガバンテでは

カタルーニャ地方の冬の風物詩

Calçotada カルソターダの体験セットを

ご用意しております♪

 

直火で甘く焼いた

Calçots カルソッツというお葱を

トマトとニンニク、ナッツで作る

Salvitxada サルビチャーダという

ソースにつけて丸かじり(笑)

 

「テレビで見たことある!」とか

「一度やってみたかった!」など

大変ご好評いただいてます♪

 

特に今年は但馬朝来市の

岩津ねぎを産地直送で仕入れました!

このお葱は一食の価値アリです♪

 

寒くなったらスペイン料理で

焼き葱食べましょ♪

¡Hasta pronto!

 

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