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2019.07.19 Friday

本日は満席です♪〜とチャレンジだっ!

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本日7月19日(金)のディナーは
ご予約にて満席となってます♪
ありがとうございます!!

土・日はまだまだ
お席に余裕がありますので
祇園祭後祭の山鉾を
ご覧になるついでにでも
ぜひぜひエルボガにお立ち寄りください♪

上の写真のお料理は
Zorza ソルサというガリシア料理
赤身の豚肉を一口大に切って
スパイスに漬け込んで焼く
Adobado アドバードの一種です♪

エルボガで作ったのは
これが初めてなんですが
ガリシア産の豚肉が手に入ったので
コレはソルサにチャレンジだっ!
ということになりまして

おかげさまで
自分で言うのもなんですが
美味しくって味見が止まりません(笑)

Hasta pronto!
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